こんにちは！！
エクシス蕨東口店の水村です！
ダイエットにおいて微量栄養素（ビタミンやミネラル）は重要ですが、意外と注目されにくいものもあります。以下は、ダイエットに関係する少し意外な微量栄養素をいくつか紹介します
1. マグネシウム
• 役割: エネルギー代謝をサポートし、筋肉の収縮やリラックスを助ける。ストレスを軽減する効果も期待される。
• 意外性: ストレスが多いとマグネシウムが消耗されるため、ダイエット中のストレス管理に役立つ。
• 食品例: アーモンド、ほうれん草、ダークチョコレート、アボカド。
2. 亜鉛
• 役割: 味覚の調整、免疫機能の向上、新陳代謝の促進。
• 意外性: 亜鉛不足は味覚異常を引き起こし、甘いものや塩辛いものへの欲求を強める可能性がある。
• 食品例: 牡蠣、赤身の肉、カボチャの種。
3. ビタミンD
• 役割: 骨の健康を維持し、脂肪燃焼や筋肉の維持に関与する。
• 意外性: 日光にあたることで生成されるが、現代の生活では不足しがち。体脂肪率の低下に関連しているという研究も。
• 食品例: サーモン、マッシュルーム、卵黄。
4. セレン
• 役割: 抗酸化作用があり、細胞の老化を防ぐ。また、甲状腺機能をサポート。
• 意外性: 甲状腺機能が低下すると代謝が落ちやすくなるため、ダイエットの停滞を防ぐ鍵になる。
• 食品例: ブラジルナッツ、魚介類、卵。
5. クロム
• 役割: 血糖値を安定させることで、甘いものへの欲求を抑える。
• 意外性: 血糖値の乱高下が抑えられることで、間食を減らす助けになる。
• 食品例: 全粒穀物、ブロッコリー、ブドウ。
6. ヨウ素
• 役割: 甲状腺ホルモンの生成を助け、代謝をサポートする。
• 意外性: ダイエット中にヨウ素が不足すると、代謝が低下して脂肪燃焼が進みにくくなる可能性がある。
• 食品例: 海藻（特に昆布やわかめ）、エビ、乳製品。
7. コリン
• 役割: 脂肪代謝をサポートし、肝臓の健康を保つ。
• 意外性: コリン不足は脂肪肝のリスクを高めることがあり、体脂肪の分解に影響する。
• 食品例: 卵黄、レバー、大豆製品。
三大栄養素だけでなく、こういった微量栄養素も日々取り入れていきましょう！
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